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这个越吃越上瘾的椒盐蘑菇,其实做起来特别简单,注意以下这几点,你也能做出金黄酥脆的椒盐蘑菇

type博客2023-05-30 19:55:41【心理情感】3人已围观

简介阅读文章前请点击订阅,这里有最新的美食资讯,免费浏览,我们会每天更新好吃又简单的美食教程!快来订阅吧!俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大

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俗话说得好,盐蘑意下民以食为天,起特自古以来,别简不管是黄酥哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的椒盐满汉全席,有名的蘑菇大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的个越菇酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的吃越出金脆小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的上瘾实魅力。我一直希望自己能游遍天下,椒单注点也欣赏不同的盐蘑意下风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。

这个越吃越上瘾的椒盐蘑菇,其实做起来特别简单,注意以下这几点,你也能做出金黄酥脆的椒盐蘑菇

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【食材】

这个越吃越上瘾的椒盐蘑菇,其实做起来特别简单,注意以下这几点,你也能做出金黄酥脆的椒盐蘑菇

平菇、盐、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、五香粉、椒盐、辣椒面

【做法】

1,洗干净的平菇撕成小朵,撒上一勺盐,翻拌均匀,腌制10分钟,杀出水分,杀好水的蘑菇,挤去多余的水分,这样炸出来的蘑菇才不会回软。

2,调制炸蘑菇的面糊,盆中加入小半碗面粉,加入1勺淀粉,放半勺盐,让面糊有个底味,打入1颗鸡蛋,放入1勺白糖,1勺五香粉,加入清水调成面糊,稀稠度到这种拉丝的状态就可以。最后再加点食用油搅拌均匀,然后把蘑菇倒进来,搅拌均匀,让每一个都裹上面糊。

3、锅中烧油,五成油温开始下蘑菇给它炸到颜色变成金黄色,捞出来这个时候还没有完,让油继续升温。油温七成热,下入蘑菇二次复炸。

4,油温二次复炸,不但能让它变得金黄酥脆,还能让它吐一吐油。炸制30秒左右,给它炸的嘎嘣脆了,给它捞出来,炸好的蘑菇,咱们撒上椒盐和辣椒面,能吃辣的来点辣椒面,不能吃辣的多来点辣椒面,拌均匀,即可完成。

这做的炸蘑菇,简单又好吃,感兴趣的朋友快来试试吧!

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